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【节目】狮山叶问拳乡之旅
【栏目】生活567
【日期】2014-12-24
【主题】叶问故里 咏春拳 舞狮 水蛇粥
【时长】20 分钟
【简介】《叶问》系列大片风靡海内外,南海区狮山镇罗村不仅是主人公正直爱国的咏春拳宗师叶问的出生地,也是多部武术影片的乡村取景地。村民至今多习咏春拳,11月7日至9日大批游客将云集这个韵味独特的岭南乡村,观看457名来自俄罗斯、英国、瑞士、加拿大、澳大利亚、马来西亚、尼泊尔、中国香港、澳门及大陆各地咏春爱好者参加的罗村第二届咏春拳大赛、并参与武术乡村寻根游的体验。 美景: 1:叶问故居、咏春武馆绝活展示。 2:狮山镇舞狮民间绝技,狮头的制作。 3:世界咏春拳大赛。 美食: 水蛇粥 : 广东人最中意的水蛇吃法是煲粥,以珠三角南海狮山的水蛇粥最为驰名。先将水蛇切好洗净,去胆及肝脏,把水蛇放于沸水中烫熟,将蛇肉拆骨备用。将水蛇骨炒香,再加上汤煮至奶白色,然后放入白粥锅内煲煮,再将猪舌、鸡肉、水蛇用干净的水草扎好,和红枣一起放入粥锅内煲至够火侯,然后捞起切丝,放入粥内调味煮滚上碗即可。


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